一方水土出一方豆腐，一方豆腐养育一方人，湖南的文化基因孕育出“斗腐倌”，也被评为湖南省著名商标，这是两千多年豆腐文化演绎中的“湖南篇”。从2008年创立时的“当官不为民作主不如我卖香豆腐”，到2019年“豆通天下”的战略升级，是湖南人“敢为天下先”在豆腐产业创新中的一次次实践。因为斗腐倌在“双创”方面的杰出贡献，董事长刘向阳被长沙市统战部评委改革开放40周年杰出民营企业家。
　　把各地特色豆腐孵化成连锁项目，用共享供应链的方式相互联通，用豆腐店百搭出豆腐主题餐饮店、用入乡随俗方式迅速落地，实现让好豆腐流通起来的“豆腐天下”目标。这是斗腐倌用10余年创新实践探索出的豆腐产业升级之路，成功的把武冈卤豆腐、浏阳白沙豆腐、平江卤酱干打造成连锁品牌。随着2020年消费升级的到来，乡村振兴的开启，我们打造出5G连锁管理模式，欢迎更多豆制品企业、豆腐产业投资人、豆腐项目的创业者加入我们一起混。

我们绘制豆通天下的地图，汇聚更多力量、实现豆通天下!我们将把各地特色豆腐打造成连锁项目为路径，发展豆腐产业为目标、豆通天下为旗帜，汇聚爱豆腐事业的人才，通产品、通模式、通渠道、通传播、通文化……
(1.0版豆通天下地图)
通产品：区域连锁打造就是优化产品结构的过程、我们共享产品供应链迅速提升竞争力。
通模式：创客侠孵化器+豆腐研究院+5G连锁管理模式，不断创新迭代开店项目，加入豆通天下就能不断的快速迭代。
通渠道：用区域连锁互联出豆通天下的渠道，为优秀豆腐企业开辟出全国的流通渠道。
通传播：传统豆腐的加工生产过程，用短视频加以传播，就能迅速扩大影响力。
通文化：把豆腐产业中非遗文化产品打造出文化属性更强的项目，让传统文化演绎出新的时尚。

饭冤家白沙豆腐是以直营连锁为主的强运营项目，创始人邱继军先生热爱豆腐事业，2019加入到“豆通天下”的略，打造出浏阳白沙豆腐的新零售连锁模式、迅速占领长沙市场。
白沙豆腐因为优质产品与独特的文化，被湖南卫视选入了天天向上栏目，是汪涵特别推荐的好豆腐。
2020年，饭冤家汇聚了一支优秀的团队，把豆通三湘做为发展目标，计划用一年时间把城市合伙人模式落地全省各州市。
(优秀团队照片)(湖南卫视报道照片)

为“豆通天下”项目孵化的创客侠孵化器，从2014年创立以来，创客侠打造出“一起混”餐饮创客生态圈，实现了小餐饮项目孵化与招商一条龙。基于集团豆通天下的战略，创客侠为集团不断升级豆腐项目、为城市合伙人提供私人定制、为小餐饮项目提供A+B豆通天下解决方案。
创客侠秉承开放与分享的创客精神，与更多的公司和个人在 “豆通天下”的战略下，不断创造出更多新的可能。

豆腐文化与市场的专业研究院，从2000年的豆腐文化与各个地方特色豆腐中发掘出与时代对接的产品，把“颠覆年轻人对豆腐的普遍认知”为切入点，开发出具有网红气质的豆腐系列产品，提炼出符合市场流行趋势的品牌形象定位描述。
为各种豆腐项目的产品品质升级、品牌文化升级、出品方式升级等进行深入研究。 为入乡随俗的项目打造提供市场调研与项目开发建议书。为投资豆腐事业的人提供从产品到品牌策划的解决方案。

我们为“豆通天下”搭载了5G的信息技术，把传统豆腐店升级到5G连锁管理时代，依托视频传播运用到门店运营管理、营销与传播、网红店打造、视频直播等方面，让传统豆腐店拥有更强的营销力。
斗腐倌从 2014年开始，财务部刘媛用水滴直播，成为百万粉丝的网红豆腐西施。2018年，公司孵化的7M短视频团队，获得天使轮800万融资。2020年1月，斗腐倌把“5G连锁运营管理模式”作为核心竞争力打造，提出5G视频化运营管理，公司全面导入5G视频管理。
在公司管理方面我们规划出1.0版的5G应用场景有：视频会议 、视频业务介绍 、视频早会、 岗位职责视频化、新人视频技术培训、拍同款学习法等 。
在门店运营上规划出1.0版的5G应用场景：同款学习法、直播分享会、网红店长打造、5G团购、直播带货、抖音号信息传播等。